من به این نتیجه رسیده ام که بعضی ها حرفهای " تخمی" را به نام علم (که همه می دانیم بی طرف است!) به خورد یک ملت می دهند و خیلی ها چون علم را بی طرف و برتر از هر گونه راه شناختی می دانند، این حرفها را با به به و چه چه قبول می کنند و چون اتوریته علمی شدیداً حکمفرماست، هر چالشی بر آن گفته را رد می کنند. اینجاست که علم مقامی مذهب وار می گیرد. برای اثبات علمی حرفم، این هم یک مثال تخمی:
مرغوبیت تخم (مرغ) را با این فرمول** می شود سنجید:
HU= 100 log (h + 7.57 -1.7 g 0.37)
این واحد "هاوُ" از 78 به بالا که باشد تخم مرغ مورد نظرعالی است. حرف "اچ" هم ارتفاع سفیده تخم است و "جی" وزن تخم مرغ.
البته همیشه نباید فرمول داشت که شنوندگان حرف را با اتوریته تمام قبول کنند. می شود جدول و نمودارهم نشان داد. تحقیقات کیفیتی هم بروند دنبال کارشان.
**
این فرمول را فقط برای این آورده ام که کسی منظورم را از کلمه"تخمی" اشتباه متوجه نشود. من اصلاً با این فرمول مشکلی ندارم و می دانم که در صنعت مرغداری به کار می آید. البته من شخصاً تخم مرغ را در آب می اندازم و اگر پایین نرفت بهش صفر می دهم و می اندازمش دور. در ضمن "جی" به توان سی و هفت صدم است که هر کاری کردم این سی و هفت صدم برود بالا نشد.
<< Home